alicestahlberg

Kategori: hälsa

VAD FINNS I ALICE SKAFFERI?


För säkert ett halvår sedan så bestämde jag mig för att göra utrymme för mitt egna 
lilla skafferi hemma. Idag tänkte jag visa vad man kan hitta för gosaker
där i, och också mycket nyttiga och goda tips! 

Bild 1: Kikärtspasta som är glutenfri (bra för magen) + röda linser som man
kan göra så så så goda vegetariska maträtter på (ekologiskt)

Bild 2: Där har vi pastan jag nämnde i förra inlägget som är gjord på gröna ärtor, 
bovete och quiona och som även den är glutenfri (ekologiskt)

Bild 3: Längst till vänster har vi min favvosnack, lättsaltade majskakor (ekologiskt).
Den rosa påsen är barebells goda protein crips som är jättegott att ha på yoghurt,
kvarg whatevs. Nästa är världens godaste knäckemackor (TIPS)! Längst till höger har vi mitt
nyttiga godis i vardagen, om jag blir sötsugen. 

/ Alice.

TORSDAGSKVÄLL


Såhär såg jag ut innan jag cyklade till Friskis Öster. Var något svettigare när jag kom hem. 
DAMN vilket jäkla pass! Man känner verkligen i hela kroppen när man inte har kört styrka på länge.

Nu har jag precis ätit en smoothiebowl gjord på vaniljkvarg, frysta hallon och
blåbär. Tänkte börja packa väskan lite inför morgondagen men min kropp är så
trött så den nästan skriker, så det får vänta någon timme till.


Glömde förresten visa er bild på godaste salladen jag och Anna åt i veckan. Vegetarisk gjord på quornfiléer, 
sallad, broccoli, salladsost, körsbärstomater och gurka. Alltså heaven. Till efterrätt gjorde
jag en liten smoothie till oss. Så gott och man blir sådär lagom mätt. 

HALLON, GRANOLA & VANILJ


Det här är min bästa frukost, lunch, mellanmål what so ever. 
Här har ni mitt eget recept som jag nästan alltid går efter. 

- 3 matskedar vaniljkvarg 
- En skvätt kokosdryck/havredryck
- 1 dl frysta blåbär 
- 1/2 dl frysta hallon 
- 1/2 banan, fryst eller vanlig
TOPPING
Kokos, pauluns granola, chiafrön, hallon och en klick jordnötssmör. 

= DRÖM!

NÄR JAG MÅR SOM BÄST


God morgon! Vilken härlig dag att vakna upp till. Solens strålar pressade sig igenom
persiennerna i morse och jag kände verkligen att jag hade vaknat på rätt sida. 

Började dagen med intervaller på löpbandet och sedan lite fokus på magen. 
Nu har jag precis ätit frukost och det är nu jag mår som allra bäst. Efter ett hårt träningspass
där jag kört ut mig totalt, svettats, cyklat hem och duschat och är fräschare än någonsin - 
och sedan den himmelskt goda frukosten. 

Jag älskar att gå upp tidigt på morgonen, hoppa på cykeln till gymmet för att träna
med endast vatten i kroppen, och sedan kunna längta efter frukosten som väntar
där hemma. Wow. Det är den här livsstilen jag vill leva och det är här jag
och min kropp mår som allra bäst. 

Att unna sig är väldigt viktigt också, just för att jag är en gottegris och aldrig
skulle klara av att träna och äta nyttigt konstant. Jag äter nyttigt i veckodagarna
och sen när helgen kommer får jag unna mig med godsaker. Det är där jag har min
balans och det som fungerar allra bäst för att jag och min kropp ska må bra.

Vad är nyttigt för mig då? Och hur ser min kost ut?
Min typiska frukost brukar vara kvarg med müsli, ett ägg och en kopp svart
eller havregrynsgröt med varma bär + en skvätt mjölk. Självklart äter jag bröd
ibland också, men det är oftast när jag är lite stressad och ska iväg. Annars äter
jag inte så mycket bröd på veckodagarna. 

Mycket kyckling, fisk, ris, potatis och så vidare anser jag är bra mat. Givetvis
även sallad. Mycket sallad. Jag älskar ju sallad och det är en riktig fördel. 
En kvällsmat som är gjord på sallad, tomat, gurka, fetaost och en quornfilé 
eller något liknande är yumyum för mig. Jag älskar också skräpmat och sådant såklart,
men det blir ganska sällan just för att jag inte alls skulle må bra av det i en större mängd.
Men visst håller jag med om att det kan vara riktigt jäkla gott med en fet pizza ibland, 
men det är sällan och då när en väl äter det så är det smarrismaskens men sen är en
inte så sugen på det på ett tag. I alla fall inte vad gäller mig.

Alla har vi svackor och jag är inte alltid så precis och duktig med min kost och träning,
men jag försöker att sträva mot det och hålla det någorlunda regelbundet. När jag har
kontroll över min träning och kost och fortfarande tillåter mig själv att unna mig
känner jag mig på topp. Och det är där jag vill vara. Det är mitt mål.

tjugonionde maj/sjukgymnast


Hallå! Sitter proppis framför datorn efter att ha ätit halloumisallad och kört ett h e m s k t (no kidding) pass. 
Jag och carro testade ett nytt, IW norska intervaller(?) och det var de SJUKASTE intervallerna jag någonsin utsatt
mig själv för. Haha, men så skön känsla efteråt! 

Hemtentan har kommit ut och är bra mycket svårare än jag förväntat mig, men jag kämpar på. 
Imorgon ska jag försöka kötta järnet. Övrigt så var jag hos en sjukgymnast idag och nu har vi kommit fram till
varför min mage ser ut som den gör - och ja, lyckan är enorm. Äntligen vill världen mig väl. - Mitt bäckenet är
väldigt framåtlutad (röntgenbilder) vilket gör att min mage putar och min rygg har mycket svank. Det var
verkligen som att alla bitar föll på plats idag. Hon visade mig övningar som jag ska göra, hur jag ska omvänja
min kropp och vanliga hållning till en bra och stabil hållning. Hon fick mig att förstå att det kommer fixa
sig och att jag inte är fast i en kropp som jag inte känner mig helt hundra procent bekväm i. 

Jag är oerhört tacksam för att jag fick en träff med henne och hon gav mig så mycket hopp på nytt,
som jag verkligen behövde efter att ha tampats med olika människor från sjukvården i 
många månader. Hon kunde rakt upp och ner berätta för mig att jag ser ut som
jag gör på grund av ett alltför framåtlutat bäckenet och ett funktionellt "problem"
i en magmuskel - som många andra har naturligt - som jag måste stärka och träna upp. All min 
rehabträning kommer sedan leda till en naturligare hållning med mindre svank, betydligt mindre
putmage och en kropp som jag förhoppningsvis kommer känna mig mycket mer bekväm i. 
Ibland behövs det motgångar för att möta ljuset i tunneln. Jag är så glad idag och det kan ingen ta ifrån mig. 

19 dagar utan socker.


På tisdag har jag hållit på med kostschemat i tre veckor. På snart tre veckor har jag inte 
druckit annat än vatten, inte ens luktat på godis och bakverk eller rört chips, hamburgare,
skitmat och you name it. 

Mitt humör är som en som precis kommit in i puberteten. Ena dagen mår jag hur bra som 
helst, medan dagen därpå sämst i världen. Jag kan knappt fatta det själv när jag säger
att jag inte ätit något onyttigt alls på så länge. Och längre ska det bli. 

Jag är normalt sätt van vid att unna mig på helger, men nu blir det ju inte ens det. Dessutom
äter jag väldigt sällan bröd, yoghurt, bars som man köper i butik och så vidare. Det blir
mycket ägg, kvarg och sådant. Jag är så jäkla stolt över mig själv, och trots att det känns
riktigt jäkla jobbigt ibland så vet jag att det här är värt allt i hela världen. 

Jag vill bara känna mig bekväm i hur jag ser ut (uppsvälldheten på magen), må bra 
och lära känna min kropp och slutligen veta exakt vad jag klarar av och inte.

Syftet med det här inlägget var inte bara att ventilera mig utan även till er läsare. Är det
någon som har IBS eller tycker att symtomen som jag beskriver stämmer överens hos er?
Tveka inte att höra av er, jag vill hjälpa er också! 

Alice. 

lill-lördag och yrande snöflingor

Vänner! Denna dag! Pust, säger jag bara. Så skönt att äntligen kunna lägga sig i sängen efter en massa kaosartade timmar. 
Började dagen på universitetet och satt i flera timmar med min grupp för att förbereda inför seminariet. Trodde inte jag skulle
hinna med ett pass på gymmet efter denna hektiska dag men ack så fel jag hade! Började med powerwalk: 15 incline och
6.8 i hastighet i tio minuter, sedan 4 ryggövningar och 5 magövningar. Nu har jag precis kommit hem från Ica med pappa
och köpte hem Probiotika från apoteket. Talade nämligen med min dietist idag och hon sa att svullnaden borde ha lagt sig
vid det här laget beträffande uteslutandet av livsmedel, men eftersom den inte gjort det rådde hon mig att åka och köpa
Probiotika och börja testa det i samband med elimineringsfasen och se om någon förändring sker.
Det känns lite tufft just nu, när det är så mycket bollar i luften på samma gång plus att kosten inte riktigt vill hjälpa min svullnad.
Ni får tycka jag låter mesig, men det är verkligen inte kul att ständigt gå runt med en ballongmage. Ni ser inte det, men om jag
skulle ställa mig utan kläder helt avslappnad så kan jag lova att ni skulle se det.

Jag kämpar givetvis på, men det är inte jättelätt alla gånger. 

TRÄNINGSLISTA

I mina öron när jag tränar?
All musik som är hetsig och peppande. Topplistans nya pop/house-låtar brukar vara en favorit!

I min träningsväska?
Där finns det alltid en stor vattenflaska, en banan efter träning, mina marshall-hörlurar och träningsskor. 

Favoritmuskel?
Ben och axlar, lätt. 

 


Mål med träningen? 
Må bra fysiskt och mentalt och fortsätta precis som jag gör. Muskliga ben är det snyggaste jag vet. 

Favoritövning?
Oj, svår! Har ingen specifik favoritövning men om en får säga favoritpass skulle jag lätt säga cirkelgym GO. 

Favoritmat? 
Kyckling. Bästa!!!


Hur många gånger i veckan tränar du?
Genomsnittligt fem gånger i veckan. Ibland kan det bli fyra, ibland sex. Det varierar. Men jag försöker hålla mig runt fem gånger åtminstone!

Mina inspirationskällor?
Ida Warg. Tycker hon är grymt duktig och hon delar dessutom med sig av så himla mycket bra träning och kost!

Mitt bästa kosttips? 
Om jag utgår ifrån mig själv tycker jag det är viktigt med bra kost i veckorna, men att också komma ihåg att vara snäll mot sig själv och inte gå överstyr. 
Unna sig ibland också, det är jätteviktigt. 


Favoritmellis? 
För tillfället är det hallonkvarg och riskakor gjorda på chiafrön och havssalt. Alltså himmelskt!

Då tränar jag allra helst? 
På morgonen eller efter lunch. Då är det lugnast på gymmet också. Om jag inte kör pass, då dem är på eftermiddagen/kvällen.

Hälsa för mig...
är att hitta en balans mellan kost och träning, unna sig och leva ett sunt och hälsosamt liv både mentalt och fysiskt. 

För mig är träning...
Jätteviktigt! Det får mig på bra humör när jag känner mig nedstämd, det ger mig massa energi som jag behöver för
att orka med plugget och det stärker min självkänsla. Känslan efter ett riktigt hårt pass när en har duschat är den bästa känslan i hela världen. 
Really. 

 

UPDATE KOSTSCHEMA


Det har varit så mycket den här veckan att jag nästan glömt bort att jag är i full gång med kostschemat. Jag är inne på min femte dag och om jag ska
vara ärlig så var det så himla mycket lättare denna gång att dra igång, säkert för att jag fick in rutiner förra gången jag testade samt att jag nu har hjälp
och vägledning vid sidan av. Det ligger inte lika mycket tyngd på mina axlar, vilket känns lite lättare för psyket. 

Jag följer kostschemat på precis samma sätt som jag gjorde på egen hand, men denna gång är det mycket mer fokusering på även medvetet ätande,
andningsövningar, äta hyfsat regelbundna tider och tänka på att slappna av i magen - dvs inte spänna den. Det är min största utmaning, att tänka
på att vara avslappnad i magen när jag i flera år spänt den. 

Hur känns det nu då? Femte dagen? Jo, magen är inte lika orolig och betydligt lugnare. Uppsvälldheten upplever jag som densamma, något mindre
på morgonen möjligtvis. Jag har även insett hur mycket magen påverkar hur jag känner mig humörmässigt. Jag mår mycket bättre och känner mig
piggare i kroppen av att äta sådant som jag vet att min mage klarar av att jobba med. Jag känner mig även fräschare i mig själv. Det är en riktig befrielse
att slippa kramper och smärtor under dagarna från att ha drabbats av magont en gång per dag vilket också begränsat mina planer mycket. 

När jag blev ombedd att sluta med kostschemat förra gången innan jag skulle träffa min dietist fick min mage en total chock när jag återgick till
min vanliga kost. Jag mådde dåligt. Alltså. Fruktansvärd knip, smärtor och uppsvälldhet. Det fysiska leder till obehag i hela kroppen och även
psykisk instabilitet, för mig i alla fall. 

Så sammanfattningsvis vill jag säga att jag mår jättebra av att ha börjat med kostschemat igen, både fysiskt och mentalt. Jag är spänd på att se 
vad som kommer hända den kommande månaden fram tills jag får träffa min dietist. Jag känner mig starkare och mycket mer stabil, så jag har absolut
ingenting att klaga på i dagsläget. Heja mig!

MÖTE MED DIETIST OCH VÅRKÄNSLOR


Som jag nämnde tidigare skulle jag till vårdcentralen idag och träffa min dietist för första gången. Hon verkar helt fantastisk och 
det känns så skönt att äntligen få hjälp. Hon sa att hon kommer ge mig all hjälp jag behöver, om det så är 50 träffar med henne. 

Dock var det inte bara som en dans på rosor. Det var ganska jobbigt också, om jag ska vara ärlig. Det är mycket med mitt psyke som jag måste jobba med.
För att jag ska få ordning på mina problem krävs det inte bara ett strikt kostschema - som jag för övrigt börjar med imorgon - utan även fokus på
min stresshantering, min andning, att tänka på hur fort jag pratar, inte spänna in magen (vilket är jättesvårt för mig då jag gjort det så länge jag kan 
minnas) och dricka mer vatten samt äta långsamt och tugga ordentligt. Jag måste börja hantera min stress och hitta en balans i min vardag. Jag är en väldigt
energisk person och pratar fort, och att behöva ändra på en grej som är en del av min personlighet är ganska utmanande. 

Var i alla fall på affären tidigare ikväll och uppgraderade skafferiet och kylskåpet med laktosfritt och glutenfritt. Nu kör vi, igen. Heja, heja mig. 

SMOOTHIEBOWL RECEPT


Något jag dör för just nu och som har blivit min största favorit i matväg är smoothiebowl. Det är nyttigt, mättande och himmelskt gott

Började dagen med ett rejält benpass på kvarnen och cyklade sedan hem och gjorde denna magi. Vad brukar jag ha i då? 
Det är så simpelt som: 

* ca två matskedar kvarg utan tillsatt socker - valfri smak. Jag hade hallon.
* en skvätt mandelmjölk/kokosmjölk/havremjölk. 
* en ekologisk banan
* en halv dl fryst blåbär, en halv dl fryst hallon och några frysta mango

Mixa till en krämig röra! 

Topping: 

* en halv banan 
* chiafrön
* kokos
* pauluns granola, kakao och hallon
* naturella cashewnötter
* en sked jordnötssmör (99,3 % jordnötter)

EGO

Hej vänner. Hemkommen från en fullspäckad dag och väntar på Kevin. Istället för konditionspass körde jag och pappa 
cirkelfys. Jättekul och tufft pass! Efter det cyklade jag vidare till Josbaren där jag träffade Sussi. Vi åt det som visas på
ovanstående bild. Fy f-n vad gott det var. Älskar Josbaren just för deras nyttiga koncept och att de lyckas göra så 
himla goda saker, av enbart bra och nyttiga grejer. Vi snackade skit, gosades och gick runt i lite affärer. 
Strosade runt i mormors gamla tröja och jacka och tänkte lite extra på henne i vintersolen. <3

Ikväll ska jag och Kevin bara mysa, möjligtvis hinna plugga lite då båda har mycket i skolan. 
Hoppas ni får en mysig kväll.

FODMAP; KOSTSCHEMA


Vill inleda det här inlägget med att säga att jag också är nybörjare och absolut inte expert kring det här. Men jag tänkte dela 
med mig av mina egna erfarenheter och vad jag tycker än så länge. Idag har det gått exakt tio dagar. 

När man ska börja detta kostschema så tror jag att man måste vara beredd på att ha tålamod, hitta motivation och verkligen
känna sig redo. En av mina bra egenskaper är att när jag kommer till en viss punkt, spelar inget annat någon roll utan
då är all fokus på det som ska göras. Att börja med kostschema var en sådan punkt. Det blir så pass viktigt att det tar
över allt det här med att inte få äta godis, chips, dricka kolsyrade drickor/alkohol, fika etc så jag inte skulle kunna bry mig mindre. 
Är det det som krävs så är jag villig att offra allt. Och det är nog en väldigt bra egenskap i sådana här tillfällen. 

Det handlar om disciplin och vilja. Jag tror på att alla människor är kapabla till det. Vill ni, gör det. Kör bara. 
Tänk inte så mycket. Planera mat, kolla över vilka livsmedel som bör uteslutas och titta igenom skafferiet. 
Vad behöver bytas ut? Visst tar det lite extra tid att läsa innehållsförteckningen på kryddor och sånt skit, men man lär sig fort!
Mycket fortare än vad jag trodde. Man lär sig fort vad det är som är "Icke-fodmap" och "fodmap" i. 

Ni som har IBS och tycker att det är ett problem i vardagen eller drar ner er livskvalitet. Gör något åt det. 
Ni förtjänar att må bra, och ha en mage som mår bra. Den tanken var i alla fall det som fick mig att påbörja detta. 

Så, vad är FODMAP och vad går detta kostschema ut på? FODMAP står för Fermenterbara, Oligo- Di- och Monosackarider
och sockeralkoholer. Dessa är jäsningsbara kolhydrater och har till största del en negativ effekt på IBS-drabbade. 

Eftersom IBS är så individuellt, från person till person vad ens mage reagerar på, går kostschemat ut på att
först och främst påbörja en elimineringsfas där man utesluter alla möjliga jäsningsbara kolhydrater som kan
påverka magen negativt. Beroende på hur det känns i kroppen och om magen blir bra fort, kan elimineringsfasen
bara hålla på i två veckor exempelvis. Tar det längre tid kan man hålla på upp till åtta veckor. Mycket olika från 
person till person. 

Efter elimineringsfasen börjar återinförandet av livsmedel. Det är här det blir intressant. Nu får vi kvittot
på vad som exakt inte Alice klarar av, och som någon annan kanske klarar av jättebra. 

På fredag kommer en doktor ringa mig (äntligen) och förhoppningsvis blir jag hänförd till en dietist. 
Det har gått bra än så länge att göra detta på egen hand, men jag vet att det blir svårare sen
och att jag kommer behöva vägledning när det är dags för återinförandet. 

Om ni vill läsa mer, gå in på bellybalance.se. 
Som sagt, vi kämpar tillsammans med IBS och vi förtjänar att må bra. Om jag klarar
det klarar du det. Tänk så många som blivit bättre! Är det inte värt allt

Sista dagen innan kostschema


Hej fina människor! Hoppas allt är bra med er. 
Med mig är allt helt okej, skulle väl säga att jag är ganska uppe i varv och känner mig stressad
inför all planering ang. detta kostschema. 

Imorgon drar jag igång och det kommer bli oerhört strikta veckor, men som jag nämnde i tidigare inlägg
är det värt allt om jag får ordning på mina problem. Strikt kostschema innebär givetvis främst att eliminera allt som 
jäser i magen, som överkänsliga tarmar inte klarar av, men det innebär också en otroligt nyttig kost. Jag tycker redan nu att 
jag sköter kosten mycket bra - dvs äter kvarg utan tillsatt socker men med goda smaker, dricker cola light OM jag dricker någon läsk, 
äter godis/onyttigheter max två dagar i veckan etc. Detta kostschema innebär laktosfri kvarg utan smak, aldrig godis (om jag äter godis så är det max
70 gram per tillfälle), popcorn enbart naturella, äta en frukt åt gången etc. Hela min vardag kommer förändras drastiskt så jag försöker förbereda
mig mentalt inför det. Jag kan exempelvis inte göra smoothiebowls som tidigare då jag enbart får använda en frukt åt gången. Två frukter max/dag.

Jag har egentligen nästan hela dagen kollat upp recept, läst på och
skrivit handlingslistor inför kommande tiden. Gjort upp en egen hylla i skafferiet för mina laktosfria, glutenfria och andra diet-ingredienser. 
Jag vill att ni ska komma ihåg att jag INTE gör detta för att gå ner i vikt eller något sådant, utan för mina smärtor och besvärs skull. 
Sen är det väl givetvis ett plus i kanten att upphöra med socker och allt det där, men förstår ni hur utmanande det kommer bli? 
Det kommer bli det absolut svåraste jag gjort. 
Exempelvis får jag inte dricka något med sötningsmedel som slutar på -ol,
bars får inte innehålla dadlar, cashewnötter etc etc. Två veckor är den mest "extrema" tiden för att sedan se över hur min kropp mår
och om förändringar skett - om inte, ska jag fortsätta i 4-6 veckor för att sedan börja plocka tillbaka olika livsmedel dag för dag och
se hur min kropp reagerar. 

Men jag ska fixa det här. Och jag är så redo. I morgon blir det ett samtal till vårdcentralen för att boka tid hos en dietist. 
KRAM älskade ni!
Nu är det slut med en ledsen Alice med magsmärtor och uppblåst mage tjugofyra timmar av dygnet.

MSM


Hej mina älsklingar! Heeelg! Härligt va?

Ni har säkert hört talas om kosttillskottet MSM? Om inte, tänker jag berätta lite om det idag. 
Jag började ta detta vid jul då jag har hört från inte bara min vän Sussi att det är extremt bra för bland annat folk
som har magproblem. Jag har IBS och det blir egentligen värre och värre med åren. Nu kan jag ofta
få riktiga smärtor flera gånger i veckan som gör att jag blir totalt begränsad - kan varken stå eller gå, så ont gör det. 

Jag har haft IBS i måååånga år, men det var inte förrän jag och mamma gick till vårdcentralen för två år sedan
som vi fick diagnosen bekräftad liksom. Anyway, vad är då MSM och varför är det bra?

MSM är ett naturligt kosttillskott som innehåller svavel. Yepp, svavel. 
Förr i tiden fick vi människor i oss mycket mer svavel än vad vi får nu, vilket innebär att vi helt enkelt har ett underskott av det idag.
Det är bra för naglar, hår, hud you name it. Men framför allt har jag hört om sååå många som fått ordning på sina magar
just p.g.a. MSM. Om detta stämmer är det ju fantastiskt, för det vore helt magiskt att bli av med mina magbesvär. 
Det finns även många bevis på att MSM eliminerat många allergier. Jag är allergisk mot rätt mycket så det vore ju också helt fantastiskt?

Men, är detta för bra för att vara sant kan man ju fråga sig?

Jag tror att det måste kombineras med en hälsosam livsstil. Jag har kommit underfund med att 
- nu när det är nytt år också lol - jag och min kropp verkligen inte mår bra utav godis, bröd och så vidare. Så jag 
ska, för min egen skull, verkligen försöka dra ner på det. Nu har jag i tre dagar undvikt bröd, mjölkprodukter som innehåller laktos och så vidare.
Jag har tagit MSM i tre veckor och ärligt talat nu (tror inte det är nån placebo-effekt) så har jag inte haft ont i magen på mornarna
som jag ALLTID har efter jag ätit frukost. De senaste dagarna har jag upplevt att jag inte haft ont och det har jag haft
varje morgon i typ... år? 

Jag hoppas och tror verkligen på det här. Och om det nu inte skulle fungera så är det i alla fall värt ALLA pengar att testa. 
Puss på er godingar! 

Upp